Mexique - 8 - Oaxaca

Nous visitons Oaxaca, prononcez "Wa-rhaa-ca", qui a été fondée en 1529 sur le site d'une ancienne garnison aztèque, près de la ville indigène de Huaxyacac (lieu des Calebasses).

La Cathédrale d'Oaxaca@enrouteavecjoetdany

Sur les ruines des temples, les dominicains envoyés par l'Espagne, ont élevés d'immenses couvents, témoins de la magnificence de la nouvelle religion. Pendant la période coloniale, la ville prospère en partie grâce au commerce de la cochenille et à la production de textile.
Les Espagnols ont édifié de fastueuses demeures, des églises baroques, des grandes haciendas privant les Indiens de leurs terres.

Malgré la beauté de la ville coloniale, des sites archéologiques et des beaux marchés de villages, l'état d'Oaxaca est parmi les plus pauvres du pays. Mais un des plus riches sur le plan ethnique.
Oaxaca de Juarez, la cité de jade, est inscrite au Patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1987.
La ville est située à près de 550 km au sud-est de Mexico, à plus de 1500 m d'altitude et se trouve au creux d'une vallée verdoyante cernée de montagnes.

Nous arrivons sur la Zocalo, la place principale et coeur social de la ville où il est agréable de s'asseoir sous les arcades pour observer l'animation des lieux,

Zocalo@enrouteavecjoetdany

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Son bébé dort dans son dos@enrouteavecjoetdany

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by Luc-Daniel Ré

Nous nous baladons dans les rues environnantes. Il fait bon de flâner dans cette cité aux maisons colorées.

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Nous entrons dans un magasin avec une spécialité locale : le chocolat. D'ailleurs la rue sent le chocolat, mmmm 😋😋😋. Nous ne manquons pas d'aller y faire une petite dégustation ainsi que d'acquérir quelques souvenirs gourmands.

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Ensuite, nous allons nous promener sur les marchés "Benito Juarez" et "20 de Noviembre"
Sur ces marchés, comme partout, on trouve de tout, mais aussi des chapulines (sauterelles) grillées, des moles (sauces typiques), du quesillo (fromage) et de nombreuses fleurs.

Les fameuses chapulines@enrouteavecjoetdany

Boucherie d'abats🤢@enrouteavecjoetdany

Quartier des bouchers@enrouteavecjoetdany

Quelques piments, nous sommes au Mexique😉@enrouteavecjoetdany

Des boules de fromage en lanières@enrouteavecjoetdany

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Piments cascabels@enrouteavecjoetdany

Quesillo@enrouteavecjoetdany

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Quartier des fleuristes@enrouteavecjoetdany

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En sortant du marché, nous passons devant San Juan de Dias.

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Tout à coup, en nous dirigeant vers la Plaza Alamedia, nous entendons de la musique.

Ça y est, Dany s'est trouvé un nouveau job 😉😂@enrouteavecjoetdany

Devant la Cathédrale, une manifestation pédagogique se déroule.
Depuis mai 2006, le puissant syndicat des enseignants se met, ponctuellement, en grève pour réclamer diverses revendications : augmentation salariale, démission du gouvernement, respect des communautés minoritaires, réforme éducative... Régulièrement, les enseignants, accompagnés des élèves et étudiants, rappellent leurs revendications en manifestant, parfois en bloquant les routes et malheureusement certains affrontements ont été frappés par la mort.

Nous assistons à ce défilé où les différentes écoles de la ville ont fabriqués des marionnettes, des géants, des chars.

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Le tout est extrêmement coloré. Comme les gamins, nous sautons pour recevoir les friandises jetées par les participants. On en mange quelques unes mais nous sommes surpris par certains bonbons qui sont épicés, ce n'est pas tellement à notre goût. De toute façon, dès le départ, notre intention était de les distribuer à quelques gosses trop petits pour en attraper. Je crois qu'on a fait quelques heureux, leurs sourires en témoignaient.

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Une partie de notre récolte@enrouteavecjoetdany

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La Cathédrale, construite par les dominicains à partir de 1553 et achevée au 18°s, a été plusieurs fois endommagée par des tremblements de terre. Elle présente une belle façade de style baroque ornée de motifs végétaux et de bas-reliefs (début 18°s) en pierre finement ciselée et est encadrée de deux épais clochers.

La Cathédrale@enrouteavecjoetdany

Détails@enrouteavecjoetdany

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Nous nous dirigeons vers San Domingo@enrouteavecjoetdany

Après cela, nous retrouvons nos amis et nous nous dirigeons vers l'église San Domingo qui est superbe avec sa façade d'inspiration Renaissance. C'est l'ensemble architectural religieux le plus fascinant de la ville.

San Domingo@enrouteavecjoetdany

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Cette magnifique église édifiée à la fin du 16°s et est un des plus beaux exemples d'architecture baroque mexicaine. Les murs conçus pour résister aux tremblements de terre sont restés intacts, mais l'intérieur a été endommagé au 19° s. quand l'église a servi de quartier général à l'armée. Malgré cela, on peut admirer la voûte recouverte d'un arbre généalogique en stuc doré, et décorée de peintures polychromes. Le retable exhibe des ors rutilants et le plafond de stuc doré est superbe. Chargé mais superbe.

Arbre généalogique@enrouteavecjoetdany

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La coupole@enrouteavecjoetdany

Plafond de la nef@enrouteavecjoetdany

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Le retable@enrouteavecjoetdany

Devant San Domingo@enrouteavecjoetdany

Il fait 33°,  la journée a encore été enrichissante. Il est temps de rejoindre notre hôtel.
Demain, la journée sera chargée.... nous partons pour San Cristobal de Las Casas dans les Chiapas.