dimanche 18 novembre 2018

Canada - 16 - Site traditionnel Huron près de Québec

Nous poursuivons notre découverte du Canada avec la visite d'un site traditionnel Huron, situé dans la réserve des Hurons-Wendat, non loin de la ville de Québec.
C'est un village reconstitué pour nous faire comprendre l'évolution, la cuisine, le mode de vie, les croyances et la culture des Amérindiens.
Chez les Hurons@enrouteavecjoetdany
@enrouteavecjoetdany
Une guide huronne nous accueille par un "kwe!" qui signifie bonjour l'ami. Elle nous relate les us et coutumes de son peuple.
A l'entrée du site@enrouteavecjoetdany

Dans le village@enrouteavecjoetdany
Nous commençons par la "Maison longue", l'habitation multi-familiale et traditionnelle.
Une maison longue@enrouteavecjoetdany

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Le feu dans la maison longue@enrouteavecjoetdany

Lit familial@enrouteavecjoetdany

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Nous observons également les méthodes de conservation de la nourriture avec le séchoir à viande et à poissons ainsi qu'un fumoir.
Le fumoir@enrouteavecjoetdany

Le séchoir à viande et à poissons@enrouteavecjoetdany
La hutte de sudation servait à la purification utilisée par les ancêtres et la vie spirituelle qui en découle.
La hutte de sudation@enrouteavecjoetdany
Dans le Tee-pee ( à la huronne) géant, on voit une reconstitution d'un village huron, plusieurs écrans nous relatent la vie des Amérindiens de différentes nations.
Devant le tee-pee, le mât totémique@enrouteavecjoetdany

Dans le tee-pee@enrouteavecjoetdany
Reconstitution d'un village Huron au 16°s@enrouteavecjoetdany

Les premiers habitants du Canada@enrouteavecjoetdany

Un superbe couvre-chef@enrouteavecjoetdany
Ensuite, nous en apprenons un peu plus sur leurs moyens de transport traditionnel et sur la fabrication des canots et des raquettes à neige.
Les canots@enrouteavecjoetdany

Ski@enrouteavecjoetdany

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Puis notre guide nous narre quelques légendes liées aux Hurons.
Le jardin@enrouteavecjoetdany

Inukshuk@enrouteavecjoetdany

Sépulture@enrouteavecjoetdany
Pour clore cette visite, notre guide nous explique le mode de vie actuel, écoles, administration, commerces, dans leur village de Wendake, où par exemple les noms de rues sont en Huron et en français.
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Nous terminons notre incursion dans le restaurant Nek8arre où nous dégustons une cuisine amérindienne, nouvelle et traditionnelle. Nous apprécions la soupe aux graines de tournesol ainsi que la saucisse de bison au riz sauvage, suivi d'un gâteau au sirop d'érable accompagné de son infusion aux baies sauvages.
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Soupe aux graines de tournesol@enrouteavecjoetdany

Saucisses de bison@enrouteavecjoetdany
Cette plongée chez les Hurons a été très intéressante et enrichissante.
http://www.wendake.com/histoire.html

samedi 17 novembre 2018

Canada - 15 - Montréal - 4 - Marché BonSecours et Vieux Port

Après la visite de l'Hôtel de Ville,  nous débouchons près de la Chapelle Notre-Dame-De-Bon-Secours, qui par sa position au bord du fleuve, a longtemps été un point de repère pour les navigateurs.
En effet, ce petit édifice est remarquable pour son clocher recouvert de cuivre et sa statue de la Vierge. Commandée par Marguerite Bourgeoys en 1657 et inaugurée en 1678, la chapelle d'origine en pierre a été détruite par un incendie en 1754. L'édifice actuel date du milieu du 18° s., et à la fin du du 19°s, il y a été ajouté une chapelle "aérienne" ainsi qu'un belvédère qui permet d'avoir une vue panoramique sur le Vieux-Port.
La Chapelle est surnommée "l'église des marins" car, en remerciement d'une grâce obtenue ou d'un vœu exaucé, ceux-ci avaient pour coutume d'offrir des ex-voto.
https://margueritebourgeoys.org/
Chapelle Notre-Dame-De-Bon-Secours@enrouteavecjoetdany
Quelques mètres plus loin, après le Musée Marguerite-Bourgeoys, consacré à la fondatrice de la première congrégation canadienne de sœurs non cloîtrées, se trouve le Marché Bonsecours.
Marché Bonsecours@enrouteavecjoetdany
Le premier marché couvert de Montréal, construit en 1847, doit son style et sa taille imposante au désir de ses concepteurs d'y établir l'hôtel de ville, des salles publiques et des halles. Il est le témoin du goût néoclassique de l'époque.
Il a été élevé sur le site de l'ancien palais de l'Intendant, démoli en 1796. Sa longue façade élégante en pierre de taille (163 m) est coiffée d'une haute coupole. Les étals occupaient le rez-de-chaussée et s'ouvraient par de grandes baies sur l'extérieur.
Le marché Bonsecours a été Parlement du Canada-Uni en 1849, Hôtel de Ville de Montréal de 1852 à 1878 et principal marché public de Montréal pendant 100 ans.
De nos jours, il abrite des boutiques de créateurs où on peut dénicher un bijou contemporain, de la maroquinerie fine, un beau vêtement, un bel objet, une oeuvre d'art; ainsi que des salles de réception. Il est également le siège du Conseil des métiers d'art du Québec.
http://www.marchebonsecours.qc.ca
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En face, sur le Vieux Port, une grande roue surplombe les quais. Au début des années 1950, Montréal possédait le port intérieur le plus important d'Amérique du Nord, le 2° après New-York, et le plus grand port céréalier du monde.
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Suite à l'aménagement de la Voie maritime qui permet d'atteindre les Grands Lacs sans devoir s'arrêter à Montréal, le port a perdu pas mal d'activités. La manutention des conteneurs reste, néanmoins, la principale activité du port.
Vers 1981, la Société du Vieux-Port a transformé les lieux en parc public comprenant 12.5 km de pelouses et de promenade le long de l'eau que ce soit à pieds, à vélo, en roller, etc. L'endroit offre de belles vues sur la ville et le fleuve, notre promenade y est très agréable.
Place Jacques-Cartier@enrouteavecjoetdany
Vieux-Port@enrouteavecjoetdany

Port d'escale dans le Bassin Jacques-Cartier@enrouteavecjoetdany
 D'ici, on peut également partir en croisière sur le Saint-Laurent afin d'admirer la ville d'un autre œil.
Le Pavillon Jacques-Cartier@enrouteavecjoetdany
Sur le quai King-Edward, nous entrons dans le Centre des Sciences de Montréal. C'est un beau bâtiment aéré qui abrite plusieurs expos sur les technologies, l'ingénierie et les sciences dont Cargo nous projette dans les activités portuaires.. Beaucoup d'ateliers sont réservés aux enfants.
http://www.centredessciencesdemontreal.com
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Malheureusement, le temps nous est compté et nous n'irons pas jusqu'à la Basilique Notre-Dame.
A la Pointe-à-Callière@enrouteavecjoetdany
Nous nous dirigeons vers la place Jacques-Cartier dominée par une colonne de 15 m qui supporte la copie de la plus ancienne statue érigée en l'honneur de l'amiral Nelson. C'est en 1847 que le Conseil de la Ville a donné son nom à la place pour honorer la mémoire du célèbre explorateur Jacques Cartier, dont le navire aurait mouillé non loin de là en 1535.
Place Jacques-Cartier@enrouteavecjoetdany

La colonne Nelson@enrouteavecjoetdany
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Nous entrons dans la galerie d'Art Inuit car de merveilleuses sculptures nous ont tapé dans l’œil. Elles sont tout simplement sublimes, mais leurs prix nous ont un peu freiné 🤔😕, d'ailleurs, nous étions suivi à la trace par des vendeurs. Il y a également des fourrures du Grand Nord.
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Puis nous terminons notre balade près de l'Hôtel de Ville.
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Nous quittons Montréal qui a été, encore, un coup de 💕💖❤💖
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